فوائد الشاي الأخضر
كتبهاصلاح الدين ، في 28 نوفمبر 2007 الساعة: 18:43 م
الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون
يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.
فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا
يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.
الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.
من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.
الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .
الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.
وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.
الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي
نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم
إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيفات : غير مصنف | أرسل الإدراج | دوّن الإدراج

























ديسمبر 6th, 2007 at 6 ديسمبر 2007 12:16 ص
أخ صلاح بارك الله فيك على هذه الافادة
فعلا الشاي الأخضر فيه فوائد عظيمة نغفل عنها أو نجهلها في أكثر الاحيان
ديسمبر 6th, 2007 at 6 ديسمبر 2007 1:09 م
الاخ محمد علي
شكرا على الزيارة والتعليق.
الشاي الاخضر كله فوائد ولكن يجب تناوله على مسافة ساعتين على الاقل من الوجبات لانه يخفض من الحديد في المعدة اثناء الهضم.
للاسف عندنا لا يحلو الشاي الا بعد الاكل مباشرة.
دمت بالف خير
والسلام
ديسمبر 9th, 2007 at 9 ديسمبر 2007 10:13 ص
نيويورك (رويترز) - اظهرت تجارب اجريت على الحيوانات ان مستخرجا من الشاي الاخضر يمنع الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ويشير بحث اعلن امام المؤتمر الدولي السادس حول افاق الوقاية من السرطان برعاية الجمعية الامريكية لبحوث السرطان الى ان مركب “البوليفينون اي” الموجود بالشاي الاخضر حد من نمو اورام القولون والمستقيم لدى الفئران التي عرضت لعنصر مسبب للسرطان.
وقال الدكتور هانج تشياو بكلية ارنست ماريو للصيدلة بجامعة رتجيرز في بيسكاتاواي في نيوجيرزي في بيان “نتائجنا توضح ان الفئران التي تغذت على وجبات تضمنت مركب “البوليفينون اي” قل احتمال اصابتها بسرطان القولون”.
واشار الى ان هذه النتائج تتسق مع نتائج نشرت في السابق تربط بين تناول الشاي الاخضر وانخفاض معدلات الاصابة بسرطان القولون في شنغهاي بالصين.
وفي هذه الدراسة حقن تشياو وزملاء له فئرانا بالمادة الكيماوية “ازوكسيميثان” المعروف بأنها تسبب سرطان القولون والمستقيم الذي يشترك في نفس صفات سرطان القولون والمستقيم بين البشر. ثم قاموا بتغذية هذه الفئران على طعام غني بالدهون على النموذج الغربي مع مركب “البوليفينون اي” او بدونه لمدة 34 اسبوعا. وكان حجم مركب “البوليفينون” الذي تناولته هذه الحيوانات معادل تقريبا لما يتراوح بين اربعة وستة أكواب من الشاي الاخضر يوميا.
وقال تشياو امام المؤتمر ان مركب “البوليفينون اي” ادى الى خفض العدد الاجمالي للاورام لكل فأر كما خفض من حجم الاورام مقارنة بالفئران في مجموعة التحكم التي لم تعط مركب ” البوليفينون اي”.
وقال “في مجموعة التحكم اصيب 67 في المئة من الفئران باورام خبيثة بينما في مجموعة التجارب اصيب 27 في المئة فقط من الفئران بأورام خبيثة. والاكثر اهمية ان عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر خفضت من عدد الاورام الخبيثة لكل فأر بنسبة 80 في المئة مقارنة بمجموعة التحكم”.
وعندما حلل الباحثون عينات من الدم ونسيج القولون وجدوا “كمية كبيرة من عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر في تلك العينات في حيوانات المعالجة وان هذه المستويات من عناصر البوليفنيول مماثلة تقريبا لدى الانسان بعد تناول أوراق الشاي الاخضر او مشروب الشاي الاخضر”.
ويعتقد الباحثون ان هذه النتائج ستمهد الطريق امام تجارب سريرية على عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر بين البشر”.
من ميجان روشر